第142章 羊肉串
??这一颗颗肉粒，都是他自己切割成的，将铁钎拿起，按照一瘦一肥两瘦的顺序穿上。 ??因为角羊自身就是灵兽与淤池荷花的原因，这些肉粒根本不用腌制，只需要保持最原始的口感就好。 ??绍沁和裴宜衫看着陆程的动作，一脸不解。 ??在这里，是没有羊肉串这种东西的，人们对烤肉的理解，大多还在烤整鸡，烤羊腿上面，这么一颗颗肉粒，没人试过。 ??“你说他在做什么，故意拖延时间么？”裴宜衫说道。 ??“拖延什么时间？”绍沁好奇。 ??“当然是等我们走了，他好再骗下一个人啊。” ??“你给我闭嘴，今天我必须要让你看个明白，你没发现你姑奶奶我的实力都增长了么？”绍沁说着，还故意显摆了一下自己提升后的灵气修为。 ??裴宜衫撇了撇嘴，美眸中是毫不掩饰的不屑，“女人要那么强的修为有什么用，重要的是这个。” ??她一挺胸，饱满呼啸而出，裴宜衫赶忙收回，这说到长处，把自己衣服被撕烂的事给忘了。 ??绍沁哈哈大笑。 ??陆程正在穿肉，就听旁边传来的大笑声，内心一阵发颤。 ??“妈的，那个叫绍沁的果然是个神经病。” ??他动作很快，一盆肉粒被他飞快的穿好，又回了一趟厨房，将孜然和辣椒面等系统自配的神器给他。 ??本身而言，羊肉应该有无数种做法，可陆程没有辅材，就连清炖羊肉都需要他找到特定的萝卜才行。 ??系统给出的做法，只有一个羊肉串，因为主线任务的存在，他需要自己去慢慢尝试。 ??火焰在铁炉中燃起，同样是三昧真火，因为阵法的保护，所以外人是无法看出的。 ??这火焰自然不是用来烤肉，而是烧炭。 ??九天玄木被烧的漆黑，一根根火红的木炭落在炉内，散发着高温。 ??这温度刚刚好。 ??拿起两根放在炉上，这是陆程第一次进行羊肉串的制作，没有意外的失败了，因为对火候和肉的承受程度掌握不好，导致烤肉表层焦黑，一股难闻的味道散发出去。 ??这个结果陆程早已预想到了，随手扔进旁边早已备好的垃圾桶，被客栈自动回收。 ??又拿出两串继续尝试。 ??这味道自然没能逃过绍沁和裴宜衫两人的鼻子。 ??“好难闻。”裴宜衫在鼻前唿扇着，那种焦糊味就像是被燎干了毛发一般。 ??绍沁皱着眉头，她品尝过陆程的手艺，没道理会这样才对。 ??“再看看吧，掌柜不是说今天才刚刚研究么。” ??第二次尝试，一样焦糊，不过情况比之前要好许多。 ??陆程没有气馁，他知道一阶食材与之前那些都不一样，如果不是因为制作困难，又怎么会被客栈当做任务来发布呢？ ??第三次，第四次。 ??每一次失败，陆程都会从中汲取经验。 ??这是第十七次尝试，陆程已经不会出现肉质被烤焦黑的这种简单问题。 ??就看，肉串在炭火上滋滋作响，他不需要刷油，中间那块肥肉自然被烤出油来，沾染的全部都是。 ??算了下时间，整整四分钟，肉串已经有成熟迹象，陆程少少捏了些孜然，进行半面喷洒，当第六分钟的时候，肉串已经散发出了香味，与之前那种焦糊的味道就是一个天上一个地下。 ??绍沁和裴宜衫两人就待在这里，陆程每一次的尝试，每一次的变化，她俩都看的清楚，从最开始的焦黑，到现在散发出浓烈的香味，这就是一个蜕变。 ??“怎么样，我说的吧，掌柜手艺很好的。”绍沁就像炫宝一样。 ??“等吃到才能做评价。” ??那香味很诱人，让裴宜衫无法再说出什么狠话。 ??当烤至第八分钟的时候，香味提升到了一种格外的高度，正当陆程再想加点料的时候，肉质开始变黑了。 ??皱了皱眉头。 ??“时间还是太久，六分钟第一次料，七分钟第二次，八分钟的时候刚好，卡在最稳的那个时间节点就好了。” ??一次次的积累经验，让陆程总结出一套笼统的体系，但这个体系并不稳定。 ??再次尝试。 ??烤肉在炭火下滋滋作响，颜色也有血滋滋的慢慢变成淡黄。 ??陆程熟练的洒上调料。 ??这次同样是第四分钟，却已经散发出刚刚第六分钟的香味，而到了第六分钟，陆程又加一次料，当第八分钟的时候，香味又突破了刚刚，达到一个新高度，肉粒饱满，这是最完美的口感。 ??“三，二，一。” ??口中喃喃，计算时间，到一的时候，陆程将肉串拿起。 ??其上，呈黄褐色，上面香料没有布满，因为这肉质不普通，采用的是元婴灵兽的后腿，本身就有浓厚的香味。 ??尝试着吃上一口，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，具有嚼劲，那种别具一格的香味在口中回荡，这味道，已经是陆程吃过最味美的羊肉串了。 ??可惜，还达不到要求。 ??随手将烤好的一扔，陆程用清水漱口，避免等等影响了味觉。 ??这么长时间，陆程已经对自己有了要求，那就是将食材的味道发挥到顶峰。 ??一阶食材，既然客栈认定可以烹饪出一阶美食，他就不会容忍一阶以下的味道存在。 ??烤好的肉香飘散，传递到绍沁两人身前。 ??闻着这香味，没有吃饭的两人胃里的馋虫已经被勾动了起来。 ??看着陆程咬下一块肉粒，她俩口水都要流出来了，虽然从没见过这种东西，但闻味就知道，一定很好吃。 ??看着陆程慢慢咀嚼，两人下意识的咽下口水，就跟自己在吃这么一串烤肉一般。 ??可紧跟着，她俩看到，陆程将烤好的肉串就这么扔了。 ??“你这人，干嘛要扔了！”裴宜衫第一个不满，你没看到姑奶奶还饿着呢么，你不吃给我啊！竟然给扔了，气死我了！ ??“味道没达到我的要求，不能售卖。”陆程给的回答很简单。 ??继续尝试，他进步速度太快了，又烤出了味道更加鲜美的肉串，颜色也从黄褐色变成了酱红，这是他慢慢尝试得来的经验。 ??天色慢慢变暗，香味也更加浓郁了，绍沁两人站在这烧烤摊前，已经有足足三个小时，她俩看见陆程扔了无数烤串，那一个个味道香的勾人魂魄，每扔一根，两人都会感觉到心疼。